Módulo 1: El cultivo del maíz: Antecedentes y características

• El cultivo del maíz: Características
• Tipos de maíz y métodos de mejoramiento
• Usos del maíz: Productos derivados
• Productividad del cultivo de maíz
• Plagas que afectan al maíz
• Estrategias actuales de control de plagas
• Aplicación de la ingeniería genética para el control de plagas del maíz: Plantas transgénicas Bt.

Módulo 2: El maíz Bt

• Definición de Bt
• La familia de genes y proteínas Cry
• El Maíz Bt: características y clasificación de insectos a los cuales resiste
• Caso: El evento MON 810
• Otros eventos Bt

Módulo 3: Bioseguridad de la tecnología Bt

• Introducción al tema de evaluaciones de seguridad de los cultivos transgénicos
• Consideraciones generales a tener en cuenta a la hora de determinar los posibles efectos de un OGM en el agroecosistema
• Historial de uso y evaluaciones de seguridad de Bt
• Bioseguridad del maíz Bt. Análisis del caso MON 810
• La seguridad de la proteína Cry1Ab
• Niveles de proteína Cry1Ab en plantas de maíz MON810
• Modo de acción de Cry1Ab y especificidad
• Digestión de la proteína Cry1Ab en fluidos gástricos e intestinales simulados
• Ausencia de toxicidad oral aguda en ratón.
• Falta de similitud de secuencia de la proteína Cry1Ab con proteínas tóxicas conocidas.
• Estudios de alergenicidad
• Evaluación de la composición y valor nutritivo del maíz Mon 810
• Calidad del grano
• Fusarium
• Impacto del cultivo de variedades MON 810 sobre el medio ambiente
• El caso de la mariposa Monarca
• Resumen y conclusiones

Módulo 4: Beneficios y adopción de la tecnología Bt.

• Adopción de cultivos Bt en Argentina y en el mundo
• Casos de Argentina
• El maíz Bt
• El algodón Bt
• Beneficios de la tecnología Bt
  
  • Beneficios de los cultivos Bt
  • Beneficios económicos
  • Beneficios para el medio ambiente y la salud
• Recomendaciones de manejo de la tecnología Bt
• Refugios
• Rotación de cultivos

Autoevaluación Final - Curso Maíz BT