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Trigo
El trigo es uno de los cultivos fundamentales en el mundo y, sin embargo, ha sufrido la falta de inversiones en tecnología. Como resultado, la productividad de las hectáreas sembradas con trigo sigue rezagada frente a otros cultivos, como el maíz, la soja y el algodón.
En los últimos años, ha existido una creciente aceptación en torno a la necesidad de invertir en biotecnología para el trigo a fin de poder satisfacer la demanda futura. En 2009, las organizaciones productoras de trigo de Estados Unidos, Canadá y Australia expresaron su respaldo a una producción más eficiente, sostenible y rentable de trigo en el mundo. En esta declaración manifestaron, además, sus opiniones sobre la comercialización de biotecnología para el trigo.
